人在草木中
【字號: 体球网即时比分 新華網( 2020-06-10 12:00)  來源: 甘肅日報  作者: 張少輝

  臺灣作家林清玄說:“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆開,人在草木間,達到天人合一的境界?!碧烊撕弦?,代表著人與自然界的和諧共處,也就是指人應該回到草木中間去,若沒有真切體驗,是悟不出此番人生道理的。一個人倘若只與物質打交道,物欲便沾染周身,蒙蔽內心窗扉。要拂去欲望之塵,只有置身大自然,吸納草木的靈氣,才能通悟人生之理。

  常語道“人生一世,草木一秋”即是此理。細細想來,人的一生,不也就生長在草木之間,最后又長眠于草木之間的嗎?無論經風歷雨長成參天大樹,還是坎坷多羈后始終是一棵卑微的小草,到頭來,終是這天地萬物中的一草一木。

  喜歡茶的人,心是有靈的。呼吸著草木的清氣,淡然地看著水中的日月。采采流水,蓬蓬遠春。流水今日,明月前身。人在草木中,心在云水間。

  草木是有氣脈的,所以茶才有靈魂。有些草木,成了草藥;有些草木,卻成了茶。真是世事玄機啊。水煮草木,你知道哪個是藥,哪個是茶?草木不會泄露天機。草木也不說話,卻把味道交給你,心交給你。人在草木中,心在云水間。至于做茶做草藥,都行,在于自己喜歡哪個。當然,如果你都喜歡,也可以亦茶亦藥。福建福鼎白茶,就有“一年為茶,三年為藥”之說,當地人常將三年以上的老白茶,用來做治療麻疹和感冒退燒的良藥。

  綠茶沖淡,紅茶纖秾,黃茶白茶清奇高古,想來司空圖也是喜茶之人。每每誦讀《二十四詩品》,唇齒間竟有茶香余韻。

  品茶亦如品詩,真正的妙處,是說不出的。

  我喜歡頭春新綠,這是在清明前采擷焙制的綠茶。獅峰龍井或洞庭山碧螺春新茶當然是佳茗,然其上品殊為難得。多年前在出版社做編輯時,去杭州約稿,正值谷雨前,在著名作家葉文玲的家里啜飲龍井新茶,主人說這茶剛從茶場送來。只見茶盅的邊緣上浮繞著翠碧的氤氳,清亮鮮綠的龍井葉片透出一種近乎乳香的茶韻。我慢慢啜飲,沖泡第二次茶葉更加香醇飄逸。那杯堪稱極品的龍井茶至今難忘,一想起就條件反射般口舌生津唇齒生香。

  茶之所以稱為“茗”,大概也是因了一草一木取了好名字的緣故吧。你品那鐵觀音,“美如觀音,香如蘭花,重似鐵”,是說那香氣和喉韻,鐵觀音沖泡之后馥郁奇香,溫馨高雅,麗質天生,品一口,就能體會到蘇東坡詩句“從來佳茗似佳人”的譬喻之妙。而鳳凰單樅,一芽一葉泛著朱砂紅暈,讓人想起古時候道家飲茶羽化成仙的傳說。唐代詩僧皎然就有詩云:“丹丘羽人輕玉食,采茶飲之生羽翼?!庇鐘心俏湟難也璐蠛炫?、白雞冠、金駿眉,形神會意,機趣天然。

  雨獨宜茶。古人許次疏的《茶疏》中有:“輕陰微雨,小橋畫舫?!奔詞恰耙瞬琛鋇拿讕爸?。草木在雨中,人在草木中,雨澤草木,草木養人。這是多么喜興平和的一幅畫面。今人韓少華在《龍井寺品茶》中寫道:“這雪后的微雨,這雨中的輕寒,這輕寒微雨中籠罩著的暖煙冷翠,以及這檐前的鳥語,同這窗下的炊聲所相互溶解而生出的好一片恬靜清空……更何況這一切竟是盡由我一個人獨占獨享的呢!”可見這雨中品茶的滋味與平時不同,別有一番涼涼的韻致。外國人竟也頗懂此味,英國人George Gissing在《草堂隨筆》中也有類似的描述:午后冷雨溟蒙,散步回家換上拖鞋,披舊外套,蜷進書齋軟椅里等喝下午茶……其中“舊外套”這不經意的幾個字竟給人以如此溫暖親切的感覺,與茶的平易近人是那么的和諧。在這樣的語境下,如何能不讓人的心境趨于平和呢?

  吃茶去,總要揀一處會心的所在。最先引動我的,倒是那一個個茶館的名字,于浮華之中,托起片片清涼,淡然出塵,別有洞天。情感也須有相宜的表達,咖啡太濃,酒太迷狂,清茶素淡卻雋永綿長。我常去的一家,叫老寒。老寒,這般古意悠然的名字,總該是語出有典吧。及至那一日,見得一黑黑眸子的女孩兒,約摸十歲光景,有著陽光的膚色,活潑潑有如山間的小鹿。主人笑著告訴我,這便是老寒。

  我不禁啞然,那些詩意的猜想,此刻竟顯得那么刻意。是了,最悠遠的景致,往往有著最單純的底色。而置身草木間,生命,原本就該這般稚嫩、鮮活,一派真純。

  那天,去朋友開的茶葉店買茶,一進門就聽到了歡喜的聲音,原來是朋友新添了一個女兒,朋友讓我幫著想個名字。朋友姓谷,而那天正是谷雨節氣,不由得就想到了清新的茶林,脫口而出:谷雨茗。好茶,也是知時節的。

  我想象著一場春雨后的茶林,那漫山遍野的綠色里,該萌動著多少生命的歡欣哪!人在草木中,心靈的弦,撥響了……(張少輝)

 
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